Die Rheon Handy Pastry Line für Feingebäck stellt eine große Vielfalt qualitativ hochwertiger Produkte wie z.B. Blätterteig, Plunder, Croissants, Donuts und Buttergebäck auf einer einzigen kompakten Produktionsstraße her.
Die Gleichmäßigkeit der tourierten Fettschichten ist der Schlüssel, um hochwertigen Plunder und Blätterteig herzustellen. Basierend auf dem Stree Free®-System stellt die Rheon HM Line laminierte Produkte mit gleichmäßig eingezogenen Fettschichten her.
Alle abnehmbaren Teile der neuen HM Line können einfach auseinandergenommen werden. Dies ermöglicht eine einfachere Entfernung von Mehl, Teigresten oder anderen Rückständen ― für ein hygienisches und sicheres Produktionsumfeld.
Die Programmeinstellungen können in der „Production Memory Unit“ gespeichert werden, was eine Produktion unter stets gleichen Bedingungen ermöglicht und den Wechsel der Zusatzgeräte vereinfacht.
Einfache Bedienung
Sehr leiser Betrieb
Große Vielfalt der Produktmöglichkeiten
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