V4 Stress Free-Abwieger und Teigbandformer
Stress Free®-Maschinen für die Teigbandformung, -verwiegung und -teilung mit Wiege-, Schneide- und Feedback-System.
Das einzigartige V4 Stress Free®-System von Rheon ermöglicht es Brotproduzenten, während des Formprozesses einen schadensfreien Teig zu erzeugen – bei negativer Belastung des Teigs. Mit der einzigartigen Gravimetric®-Methode portionieren unsere Teigteil- und Wiegeeinheiten das Teigband genau auf das gewünschte Gewicht oder die gewünschte Länge.
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