Rheon
Ligne Viennoiserie HM

Ligne de production viennoiserie HM
Lignes V4

Ligne pour viennoiseries et pains, avec système Stress Free – breveté –

La nouvelle ligne Rheon « HM Handy Pastry » permet la production d’une large gamme de produits de haute qualité tels que la viennoiserie, danish, croissants, beignets, et pains , sur une ligne très compacte. Cette ligne est équipée de la nouvelle tête satellite « Multi Stretcher » : elle réduit de deux tiers l’utilisation de farine , en comparaison aux systèmes conventionnels.

Testez nos machines avec vos ingrédients!

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Technologie

Un tourage uniforme est très important pour obtenir des viennoiseries et danish de haute qualité.  Avec son système Stress Free, la ligne HM permet d’obtenir des produits laminés, uniformes et aux couches bien distinctes et intactes, clés d’un beau produit.

Toutes les parties démontables de la ligne HM le sont avec facilité. Cela permet une rapidité de nettoyage (farine,  rognures, ou autres) et un maintien du d’hygiène et un environnement de production sécurisé.

 

Les données – produits sont mémorisées dans la P.M.U., afin de toujours garder les même conditions de productions.

Très simple d’utilisation

De très nombreux modules disponibles

Dimensions du modèle Européen

Fiche technique PDF

Rheon Conseil aux clients

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Échantillons de nourriture pour
Rheon Ligne Viennoiserie HM

Altamura
Baguette
Baguette au levain
Boule
Brioche fourrée
Buerli
Ciabatta
Croissant
Donuts
Focaccia
Pain au lait
Pain aux amandes
Pain aux légumes
Pain aux myrtilles
Pain aux noix
Pain aux oignons torsadé
Pain aux raisins
Pain complet
Pain de seigle
Pain de seigle mélangé
Petit pain au curry
Petit pain au melon
Petits pains sucrés fourrés
Rolls

Düsseldorf

Tiefenbroicher Weg 30
40472 Düsseldorf
Allemagne

Tél: +49 211-471950
Fax: +49 211-424129
E-mail: de.info@rheon.com

Ulm

Saumweg 30
89257 Illertissen (near Ulm)
Allemagne

Tél: +49 7303-159 941-0
Fax: +49 7303-159 941-11
E-mail: de.info@rheon.com

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