Der Rheon VX-122 ist ein Teigteiler für die Produktion von Qualitätsbrot und -brötchen. Mit der patentierten Stress Free®-Technologie arbeitet die Anlage, ohne dabei starke mechanische Kräfte auf den Teig auszuüben. Der VX-122 ist zudem mit dem gravimetrischen Wiege- und Feedback-System ausgerüstet.
Mehr Eigenschaften:
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Der VX-122 mit Querwalzwerk erweitert und verbessert die Effizienz der Brot- und Brötchenproduktion.
Aufgrund der Stress Free®-Technologie werden selbst empfindliche Teige ― auch solche ohne Zusatzstoffe ― nicht beschädigt.
Der VX-122 verarbeitet auch Teige mit langer Stehzeit und teilt diese gewichtsgenau ab.
Variable Teigbandbreite
Variable Teigbanddicke
Variable Reihenzahl
| Ausstoß | 800 kg/h |
| Teigbandbreite (V4 mechanische Breite) | 200 mm |
| Teigbanddicke (vor Querwalzwerk) | 20-35 mm |
| Trichtergröße | 80 L |
| Bandgeschwindigkeit | 60~240 m/h |
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