Rheon
V4 Universal-Baguette-Linie

V4-Baureihe
V4 Stress Free-Teigbandanlagen

V4 Stress Free®-Produktionsstraße für Baguettes und Brote.

Die V4 Universal Baguette Line basiert auf Rheons patentierter Technologie: Die Kombination des Stress Free®-Systems und des gravimetrischen® Wiegeverfahrens für die industrielle Produktion von Broten und Baguettes ermöglicht eine genaue Portionierung der Teige nach Gewicht ― ohne dem Teig Schaden zuzufügen.

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Die V4 Baguette Linie im Einsatz.

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Technologie

Die V4 Universal Baguette Line stellt Ihnen mit einer einzigen Produktionsstraße vier verschiedene Baguette-Formungsmöglichkeiten zur Auswahl. Sogar flache und eckige Brotsorten können einfach hergestellt werden.

 

Aufgrund des patentierten Stress Free®-Verfahrens von Rheon wird der Teig ohne nennenswerte mechanische Belastungen verarbeitet. Somit sind künstliche Zusatzstoffe überflüssig, um natürliche, wie von Hand gemachte Baguettes zu produzieren.

Baguette Produktion auf höchstem Niveau.

Optionales Förderband für kontinuierliche Teigzuführung.

Leistung

Produktionsleistung (max.)1500 kg/h

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Produktbeispiele für
Rheon V4 Universal-Baguette-Linie

Altamura
Baguette
Berliner
Blaubeerbrot
Blaubeerbrot
Buerli
Ciabatta
Croissant
Curry Brötchen
Focaccia
Gefüllte Brioche
Gefüllte Brötchen
Melon Brötchen
Milchbrot
Petit
Roggenbrot
Roggenmischbrot
Rosinenbrötchen
Sauerteigbaguette
Spezialbrote
Vollkornbrot
Walnussbrot
Weißbrot
Zwiebel Wurzelbrot

Düsseldorf

Tiefenbroicher Weg 30
40472 Düsseldorf
Deutschland

Telefon: +49 211-471950
Fax: +49 211-424129
E-Mail: de.info@rheon.com

Ulm

Saumweg 30
89257 Illertissen (Nähe Ulm)
Deutschland

Telefon: +49 7303-159 941-0
Fax: +49 7303-159 941-11
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