Rheon
V4 Universal-Baguette-Linie

V4-Baureihe

V4 Stress Free-Teigbandanlagen

V4 Stress Free®-Produktionsstraße für Baguettes und Brote.

Die V4 Universal Baguette Line basiert auf Rheons patentierter Technologie: Die Kombination des Stress Free®-Systems und des gravimetrischen® Wiegeverfahrens für die industrielle Produktion von Broten und Baguettes ermöglicht eine genaue Portionierung der Teige nach Gewicht ― ohne dem Teig Schaden zuzufügen.

Testen Sie unsere Maschinen mit Ihren Zutaten!

Demo Video

Die V4 Baguette Linie im Einsatz.

Sehen Sie unser Produktvideo:

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.

Mehr Informationen

Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Technologie

Vielfältige Formgebung mit einer Produktionslinie

Die V4 Universal Baguette Line stellt Ihnen mit einer einzigen Produktionsstraße vier verschiedene Baguette-Formungsmöglichkeiten zur Auswahl. Sogar flache und eckige Brotsorten können einfach hergestellt werden.

3. Baguette mit Diagonalschnitt (grobe Porung)

Keine Additive im Teig notwendig

Aufgrund des patentierten Stress Free®-Verfahrens von Rheon wird der Teig ohne nennenswerte mechanische Belastungen verarbeitet. Somit sind künstliche Zusatzstoffe überflüssig, um natürliche, wie von Hand gemachte Baguettes zu produzieren.