Rheon
Modelo VX-122

Serie V4
Divisoras sin tensión V4

Divisor V4-Stress Free® con Rodillo Transversal

La VX-122 de Rheon es una máquina para dividir masa para la producción de pan de alta calidad. La tecnología patentada Stress Free® actúa sin aplicar ninguna fuerza mecánica sobre la masa. La VX-122 también emplea nuestro innovador Gravimetric Method® para hacer porciones con base al peso.

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Vídeo de demostración

La VX-122 en acción

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Tecnología

La VX-122 con Rodillo Transversal amplía y mejora la eficiencia de la producción de pan, realizando la extensión cruzada de la masa.

Gracias a la tecnología Stress Free®, la VX-122 no daña los tipos de pan de alta calidad que no llevan aditivos químicos.

El divisor de masa de VX-122 puede tratar incluso masa muy leudada, que por tanto contiene mucho gas y la divide en piezas del peso deseado.

Anchura regulable de la masa

Grosor regulable de la masa

Medidas del modelo para Europa

Capacidad

Capacidad de salida800 kg/h
Ancho de la masa saliente (ancho mecánico V4)200 mm
Grosor de la masa saliente (antes de rodillo transversal)20-35 mm
Capacidad de la tolva80 L
Velocidad de la cinta transportadora60~240 m/h

Hoja de datos en formato PDF

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Food Samples for
Rheon Modelo VX-122

Altamura
Bürli
Ciabatta
Focaccia
Pan de nueces
Pan retorcido