La VX-122 de Rheon es una máquina para dividir masa para la producción de pan de alta calidad. La tecnología patentada Stress Free® actúa sin aplicar ninguna fuerza mecánica sobre la masa. La VX-122 también emplea nuestro innovador Gravimetric Method® para hacer porciones con base al peso.
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La VX-122 con Rodillo Transversal amplía y mejora la eficiencia de la producción de pan, realizando la extensión cruzada de la masa.
Gracias a la tecnología Stress Free®, la VX-122 no daña los tipos de pan de alta calidad que no llevan aditivos químicos.
El divisor de masa de VX-122 puede tratar incluso masa muy leudada, que por tanto contiene mucho gas y la divide en piezas del peso deseado.
Anchura regulable de la masa
Grosor regulable de la masa
| Capacidad de salida | 800 kg/h |
| Ancho de la masa saliente (ancho mecánico V4) | 200 mm |
| Grosor de la masa saliente (antes de rodillo transversal) | 20-35 mm |
| Capacidad de la tolva | 80 L |
| Velocidad de la cinta transportadora | 60~240 m/h |
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