Подходит не только для кондитерских материалов с мягкой текстурой (тесто для печенья, шоколадный крем, моти (рисовый десерт)), но и для мягких материалов для несладких изделий (картофель, мясной фарш).
Поскольку данная модель не рекомендуется для работы с дрожжевым тестом (батоны, багеты), вместо нее предлагается Rheon KN551.
Посмотрите демонстрационный видеоролик!
Автомат KN-050 может изготавливать изделия весом от 10 до 250 г. Более того, возможность регулировки соотношения позволяет получить изделия с нужной толщиной теста и объемом начинки. Также можно регулировать длину изделия.
Cornucopia KN-050 позволяет изготавливать изделия с огромным разнообразием форм: могут выпускаться как небольшие, средние и большие изделия сферической формы, так и короткие, длинные и большие изделия вытянутой формы. Более того, возможна экструзия непрерывных цилиндрических, мозаичных или крученых изделий.
Благодаря дополнительным устройствам KN-050 может адаптироваться к особым требованиям: предлагаются устройство для подачи двойной начинки, устройство для подачи цельной начинки, диафрагма для формовки изделий с открытым верхом и винтовая насадка.
Пульт управления можно повернуть на 90°
Встроенный блок памяти продукции (PMU)
Корпус системы можно мыть в проточной воде
| Производительность | 600 - макс. 6000 шт./ч |
| Диапазон веса изделия | 10 - 250 г |
| Скорость ленты | 120 - 2100 м/ч |
| Диапазон длины изделия | 0 - 500 мм (прерывистая экструзия) |
| Производительность экструзии (суммарная) | макс. 280 кг/ч |
Закажите бесплатную консультацию с агентом по работе с заказчиками компании Rheon.
