È adatto non solo a dolci dalla consistenza morbida, come impasti per biscotti, crema al cioccolato, mochi (pasticcino di riso), ma anche per prodotti salati soffici, come patate o carne macinata.
Questo modello non è raccomandato per impasti lievitati di panini o baguette , a differenza del modello Rheon KN551.
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KN-050 è in grado di realizzare prodotti con un intervallo di peso compreso tra 10 e 250 g. Inoltre, il rapporto ripieno/impasto può essere impostato a piacere, per una personalizzazione dello spessore dell’impasto e del volume del ripieno. Anche la lunghezza del prodotto finale è impostabile a piacere.
Cornucopia KN-050 consente di creare una grande varietà di forme: sfere piccole, medie e grandi, così come barrette corte, lunghe e grandi. Inoltre si può anche optare per estrusioni cilindriche, a mosaico o a vortice.
Con dispositivi aggiuntivi, il KN-050 può essere adattato per soddisfare esigenze specifiche: sono disponibili l’alimentatore di riempimento doppio, l’alimentatore per solidi, il diaframma con apertura superiore e l’ugello attorcigliatore.
Il pannello di controllo può essere ruotato di 90°
Unità di memoria prodotto (P.M.U.) integrata
Il corpo macchina può essere lavato con acqua corrente
| Output | 600~max 6000 pezzi/h |
| Intervallo di peso di prodotto | 10~250 g |
| Velocità nastro | 120~2100 m/h |
| Intervallo di lunghezza di prodotto | 0~500 mm (coestrusione intermittente) |
| Capacità di estrusione (totale) | max. 280 kg/h |
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