Es adecuada no solamente para materiales de pastelería con una textura blanda, como la masa para galletas, cremas de chocolate, mochi (pastel de arroz), sino también para productos salados de textura blanda como las patatas y la carne picada.
Puesto que para este modelo no se recomienda utilizar masa fermentada, como la utilizada para rollos y barra de pan, en su lugar le proponemos la Rheon KN551.
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La KN-050 puede producir alimentos dentro de un rango de peso entre 10 y 250 g. Además, la relación de relleno completamente ajustable permite establecer una tasa individual de grosor de la masa y de volumen de relleno. También es variable la longitud del producto final.
La Cornucopia KN-050 permite realizar una gran variedad de formas de productos: Es posible realizar tanto rellenos esféricos pequeños, medianos y grandes como rellenos con forma de barra cortos, largos y grandes. Además, se puede escoger entre extrusión cilíndrica continua, mosaico o en espiral.
Con los dispositivos opcionales añadibles, la KN-050 se puede personalizar para exigencias específicas: Están disponibles el Alimentador de Doble Relleno, el Alimentador de Sólidos, el Obturador Open Top y la Boquilla de Retorcer.
El panel de control se puede girar 90°
Product Memory Unit (P.M.U.) – Unidad de memoria de producto incorporada
El cuerpo de la máquina se puede lavar con agua corriente
| Salida | 600~máx. 6000 uds./h |
| Rango de peso del producto | 10~250 g |
| Velocidad de la cinta transportadora | 120~2100 m/h |
| Rango de longitud del producto | 0~500 mm (relleno intermitente) |
| Capacidad de extrusión (total) | máx. 280 kg/h |
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