Rheon
Modelo KN-050

Serie Cornucopia
Máquinas de relleno

La KN050 de Rheon es una máquina de relleno compacta que permite realizar productos de alta calidad.

Es adecuada no solamente para materiales de pastelería con una textura blanda, como la masa para galletas, cremas de chocolate, mochi (pastel de arroz), sino también para productos salados de textura blanda como las patatas y la carne picada.

Puesto que para este modelo no se recomienda utilizar masa fermentada, como la utilizada para rollos y barra de pan, en su lugar le proponemos la Rheon KN551.

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Vídeo de demostración

La KN-050 en acción.

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Tecnología

La KN-050 puede producir alimentos dentro de un rango de peso entre 10 y 250 g. Además, la relación de relleno completamente ajustable permite establecer una tasa individual de grosor de la masa y de volumen de relleno. También es variable la longitud del producto final.

La Cornucopia KN-050 permite realizar una gran variedad de formas de productos: Es posible realizar tanto rellenos esféricos pequeños, medianos y grandes como rellenos con forma de barra cortos, largos y grandes. Además, se puede escoger entre extrusión cilíndrica continua, mosaico o en espiral.

Con los dispositivos opcionales añadibles, la KN-050 se puede personalizar para exigencias específicas: Están disponibles el Alimentador de Doble Relleno, el Alimentador de Sólidos, el Obturador Open Top y la Boquilla de Retorcer.

 

El panel de control se puede girar 90°

Product Memory Unit (P.M.U.) – Unidad de memoria de producto incorporada

El cuerpo de la máquina se puede lavar con agua corriente

Medidas del modelo para Europa

Capacidad

Salida600~máx. 6000 uds./h
Rango de peso del producto10~250 g
Velocidad de la cinta transportadora120~2100 m/h
Rango de longitud del producto0~500 mm (relleno intermitente)
Capacidad de extrusión (total)máx. 280 kg/h

Hoja de datos en formato PDF

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Food Samples for
Rheon Modelo KN-050

Albóndigas de hígado
Albóndigas de patata
Albóndigas de pescado
Arancini
Barra de galleta
Barra de galleta con cereales
Barrita de chocolate con crema de almendras
Bola de masa cristalina
Bola de Surimi
Bolita de ganache
Bolita de sésamo
Bolitas con ron
Bollo con curry
Bollo con dos colores de relleno
Bollo con melón
Bollo de carne
Bollo de carne de res frito
Bollo rellenos
Bollos chinos al vapor
Brioche rellena
Brownie
Calzone
Cannelloni
Carne con aceitunas
Carne con huevo
Carne picada con relleno de queso
Cepelinai
Cesta de frutas
Chocolate Mochi
Churros rellenos
Coeur Fondant
Colín
Cordon Bleu
Cordon Bleu de pollo
Coxinha
Croqueta rellena de carne
Cruasán con almendras
Donuts rellenos
Dumplings
Dumplings
Empanadilla de Cornualles
Flor de mazapán
Galleta con café y leche
Galleta con pepitas de chocolate
Galleta con relleno blando
Galleta de chocolate blanco
Galleta Ice Box
Galletas con cereales
Galletas con flores
Galletas de Navidad
Galletas margarita
Galletas mosaico
Galletas rellenas
Galletas retorcidas
Hamburguesa rellena con queso
Hotdog
Huevo a la escocesa
Knish
Kubba
Kuefteta
Macarons rellenos
Mammoul
Mini Stollen
Muffins rellenos
Ñoquis rellenos
Pan de huevo
Pan de jengibre
Pan de manzana Open Top
Pan salado
Pastel de carne
Pastel de carne americano
Pastel de Luna
Pastel de pescado
Patatas rellenas
Pâté
Pelmeni
Pierogi
Piroschki
Pizza Open Top
Pizza rellena
Pollo Kiev
Potato Horn
Praliné de mazapán
Pyzy
Quenelle rellena
Queso en queso
Quiche
Reibekuchen
Rollito de salchicha
Savory Beans
Stretzel
Syrki
Taquitos
Tarta abierta
Tarta Conversation
Tarta de chocolate
Tarta de manzana
Tartaletas de chocolate y queso
Waffle belga

Düsseldorf

Tiefenbroicher Weg 30
40472 Dusseldorf
Alemania

Teléfono: +49 211-471950
Fax: +49 211-424129
E-mail: de.info@rheon.com

Ulm

Saumweg 30
89257 Illertissen (cerca de Ulm)
Germany

Teléfono: +49 7303-159 941-0
Fax: +49 7303-159 941-11
E-mail: de.info@rheon.com

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