Avec son process entièrement automatisé avec pompe à gras, laminage, tourage et mise en forme, la ligne V4 Pastry/lamination permet d’optimiser au maximum la production de viennoiserie. Cette ligne au design innovant vous permettra de produire des viennoiseries et feuilletages de haute qualité.
Un système révolutionnaire de tête satellite haute vitesse avec rouleaux rotatifs indépendants pour laminer (rapport de laminage : jusqu’à un dixième de son épaisseur d’origine). La tête satellite haute vitesse lamine la pâte sans aucune pression ni dommages sur celle -ci, permettant de préserver toutes les couches très distinctes.
Nettoyage et maintenance facilités
Sécurité maximale et longévité
Conçue pour une utilisation aisée
| Capacité de production | 1500 kg/h Max (WD600 Type) |
Réservez un rendez-vous de conseil gratuit avec un agent clientèle Rheon.
You are currently viewing a placeholder content from Default. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information