Rheon
V4 SR-6 Brötchen-Linie

V4-Baureihe
V4 Stress Free-Teigbandanlagen

V4 Stress Free®-Produktionsstraße für Brötchen.

Mit der SR-6 führt Rheon eine komplette Produktionsstraße für Qualitätsbrötchen ein. Diese Komplettanlage stellt eckige, runde und längliche Brötchenformen her. Die SR-6 Line umfasst den V4-Stress Free®-Teigbandformer, das gravimetrische® Wiegesystem, den 6-reihigen Becherrundwirker (Cup Rounder) und den Garschrank mit Einheiten zur Formgebung und Absetzung.

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Die V4 SR-6 Linie im Einsatz.

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Technologie

Die V4 Stress Free® SR-6 Line ermöglicht die Produktion von schmackhaften und natürlichen Brötchen im großen Stil.  Mit dem ganzheitlichen System von Rheon sind die einzelnen Einheiten der SR-6 Line perfekt aufeinander abgestimmt, um bei jedem Produktionsschritt Höchstleistung und beste Qualität wie von Hand gemacht zu erreichen.

 

Die V4-Produktionsstraßen vereinen alle wichtigen Rheon-Innovationen wie z.B. das gewichtsabhängige Teigteilen und portionieren in einer Anlage. Auch die Verarbeitung von Teig mit dem patentierten Stree Free®-System, das dem Teig keinen physikalischen Stress zufügt, sowie das gravimetrische Verwiegen (Gravimetric Method®) sorgen für ein hochpräzises Verwiegen und Schneiden des Teigbandes.

Verarbeitet jungen (grünen) und langgarige Teige

Hohe TA der Teige möglich

Enorme Flexibilität in der Formgebung

Leistung

Produktionskapazität6400~9000 Stk./h
Produktgewicht60~100 g/Stk.

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Produktbeispiele für
Rheon V4 SR-6 Brötchen-Linie

Altamura
Baguette
Berliner
Blaubeerbrot
Blaubeerbrot
Buerli
Ciabatta
Croissant
Curry Brötchen
Focaccia
Gefüllte Brioche
Gefüllte Brötchen
Melon Brötchen
Milchbrot
Petit
Roggenbrot
Roggenmischbrot
Rosinenbrötchen
Sauerteigbaguette
Spezialbrote
Vollkornbrot
Walnussbrot
Weißbrot
Zwiebel Wurzelbrot

Düsseldorf

Tiefenbroicher Weg 30
40472 Düsseldorf
Deutschland

Telefon: +49 211-471950
Fax: +49 211-424129
E-Mail: de.info@rheon.com

Ulm

Saumweg 30
89257 Illertissen (Nähe Ulm)
Deutschland

Telefon: +49 7303-159 941-0
Fax: +49 7303-159 941-11
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