Con la Línea SR-6, Rheon ofrece una línea completa de producción para pan de calidad igual al artesanal. Con la Línea SR- 6 se puede producir pan cuadrado, pan redondo y enrollado, incluyendo las unidades alimentador de masa V4-Stress Free®, una formadora de bolas en 6 filas y un módulo de distensión con sistema de formación y puesta en bandeja.
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La Línea V4-Stress Free® SR constituye el sistema automático integrado de Rheon para la producción industrial de panes sabrosos y naturales. Las diferentes unidades que componen la Línea SR-6 realizan todos los pasos de la producción con una alta capacidad y una calidad precisa.
La Línea V4 SR-6 reúne todas las innovaciones importantes de Rheon para dividir, hacer porciones y formar masa de pan, como el sistema patentado Stress Free® que no aplica ninguna fuerza mecánica sobre la masa o el Gravimetric Method® para un pesaje y un corte sumamente exacto de las bandas de masa.
Permite tratar igual masas poco leudadas como masas muy leudadas
Permite una gran absorción de agua
Alta flexibilidad
| Capacidad de producción | 6400~9000 uds./h |
| Rango de peso | 60~100 g/ud. |
Consulte el sitio web en inglés para obtener la hoja de datos en formato PDF.
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