Rheon
Dispositivo per modellare i fagottini cinesi al vapore

Optional e dispositivi
Dispositivi opzionali

Dispositivo opzionale per coestrusori

Questo dispositivo opzionale per Cornucopia forma automaticamente delle arricciature sui fagottini cinesi, che assumono così l’aspetto di prodotti fatti a mano.

Prova le nostre macchine con i tuoi ingredienti!

Video dimostrativo

Dispositivo per modellare i fagottini cinesi al vapore in funzione.

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Tecnologia

Due tipi disponibili: “Piegatura” e “Torsione”

Il numero di arricciature è regolabile su

9, 12, 18 o 24

Le funzioni “Piegatura” e “Torsione” possono essere attivate e disattivate separatamente

È anche possibile escludere le funzioni “Piegatura” e “Torsione” per i prodotti

Dimensioni del modello europeo

Capacità

Codice modelloNU032NU032
TipoTipo A (solo piegatura)Tipo B (piegatura e torsione)
Lunghezza700 mm700 mm
Larghezza685 mm685 mm
Altezza1320 - 1410 mm1320 - 1410 mm
Numero di pieghe24 pieghe (max)*24 pieghe (max)*
Intervallo di peso di prodotto30 g - 150 g30 g - 150 g
Capacità di produzione50 pezzi/min50 pezzi/min
Capacità elettrica0,09 kW0,18 kW
Aria0,5 MPa, 45 l/min0,5 MPa, 110 l/min

I porta-lame sono disponibili in due versioni con numero massimo di lame pari a 24 e 18

PDF Data Sheet

La scheda tecnica in formato PDF è reperibile sul sito in lingua inglese.

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Food Samples for
Rheon Dispositivo per modellare i fagottini cinesi al vapore

Bagel
Barrette ai cereali
Biscotti icebox
Carne con olive
Churros ripieni
Ciambelle ripiene
Cookie a margherita
Cookie a mosaico
Cornish pasty
Crostata al cioccolato
Crostata aperta
Crystal dumpling
Fagottini cinesi al vapore
Hotdog
Kubba
Maamoul
Mochi con fragole
Palla di surimi
Palline con ganache
Panini alla salsiccia
Panini con carne
Panini con farcitura bicolore
Pierogi
Pizzette
Quiche
Torta di luna
Uova alla scozzese