Empanada Line
Die neue EMPANADA-LINIE von Rheon ermöglicht eine kontinuierliche und effiziente automatisierte Produktion. Empanadas lassen sich jetzt einfach und in gleichbleibend hoher Qualität herstellen – bei gleichzeitig deutlich gesteigerter Produktionseffizienz.
Entdecken Sie unsere Linie indem Sie auf die verschiedenen Icons klicken.
In Halbmondform bringen
Den Teig über die Füllung klappen
Teig zusammendrücken
Teig ausformen und Füllung auftragen
Für ein optimales Erlebnis empfehlen wir ihnen diese Seite auf einem Desktop oder Tablet zu benutzen.
So können Sie alle interkativen Funktionen in bester Qualität nutzen.
In Halbmondform bringen
Der Empanada-Schneider schneidet den Teig präzise an der richtigen Stelle aus, sodass die Füllung sicher eingeschlossen wird. Gleichzeitig prägt er ein Gabelmuster in den gebogenen Rand.
Den Teig über die Füllung klappen
Die Falteinheit klappt eine Teighälfte über die andere und sorgt dafür, dass die Ränder exakt aufeinanderliegen und die Füllung vollständig eingeschlossen wird.
Teig zusammendrücken
Die Teigbahn wird in der Mitte mit einer Falzrolle eingedrückt.
Teig ausformen und Füllung auftragen
Der KN551 formt den Teig zu einer Teigbahn. Anschließend dosiert der Füllungsdosierer eine genau festgelegte Menge Füllung gleichmäßig auf den Teig.
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