Rheon Ligne de viennoiserie V4

Ligne de viennoiserie V4

Ligne de production feuilletage et croissants

 

Avec son process entièrement automatisé avec pompe à gras, laminage, tourage et mise en forme, la ligne V4 Pastry/lamination permet d’optimiser au maximum la production de viennoiserie. Cette ligne au design innovant vous permettra de produire des viennoiseries et feuilletages de haute qualité.

Testez nos machines avec vos produits!

Démonstration Vidéo

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Technologie

Détails:

 

Nettoyage et maintenance facilités

 

Sécurité maximale et longévité

 

Conçue pour une utilisation aisée

Tête satellite haute vitesse (High Speed Stretcher)

Un système révolutionnaire de tête satellite haute vitesse avec rouleaux rotatifs indépendants pour laminer (rapport de laminage : jusqu’à un dixième de son épaisseur d’origine). La tête satellite haute vitesse  lamine la pâte sans aucune pression ni dommages sur celle -ci, permettant de préserver toutes les couches très distinctes.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Puissance

Capacité de production1500 kg/h Max (WD600 Type)
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