Rheon V4 Pastry / Lamination Line

V4-Baureihe

Stress Free®-Produktionsstraße für Feingebäck und laminierte Teige.

 

Die V4 Pastry / Lamination Line setzt die vollautomatisierten Prozesse des Teigbandformens, des Tourierens, des Schichtens und der Produktformung höchst effizient um. Durch das neuartige Design kann eine immense Vielfalt an Feingebäck und Plunder hergestellt werden.

Testen Sie unsere Maschinen mit Ihren Zutaten!

Demo Video

Die V4 Pastry / Lamination Line im Einsatz.

Sehen Sie unser Produktvideo:

Technologie

Weitere Merkmale:

 

Einfachere Reinigung und Instandhaltung

 

Verbesserte Sicherheit und Haltbarkeit

 

Benutzerfreundliches, glattes Design

Der Stress Free®-Hochgeschwindigkeits-Stretcher

Ein System von sich unabhängig drehenden Rollen verjüngt das Teigband bis zu einem Zehntel seiner ursprünglichen Dicke. Der Hochgeschwindigkeits-Stretcher arbeitet, ohne mechanische Belastungen auf den Teig auszuüben und ohne die Teig- und Fettschichten zu deformieren.

TECHNISCHE DATEN

Leistung

Ausstoß (max.)1500 kg/h (Typ WD600)
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