Rheon Model KN-050

Cornucopia-Baureihe Former-Füller-Portionierer

Die Rheon KN050 ist eine kompakte Form-, Füll- und Portioniermaschine zur Herstellung hochwertiger Produkte.
Dieses Modell kann eine Vielzahl von Food Materialien verarbeiten. Einerseits im süßen Bereich wie z.B. Keksteige mit Schokoladencremes, Mochi u.v.m.
Andererseits verarbeitet dieses Modell auch herzhafte Rohstoffe, wie z.B. Kartoffelmassen, Hackfleisch u.v.m.
Auch ist dieses Modell für die Verarbeitung von schweren Hefeteigen geeignet; zur Herstellung von z.B. gefülltem Stollen und gefülltem Stollenkonfekt.
Für die Verarbeitung von anderen hefegelockerten Teigen, wie z.B. Brötchen- oder Baguetteteige empfehlen wir unser bewährtes Modell KN551.
Testen Sie unsere Maschinen mit Ihren Zutaten!

Demo Video

Die KN-050 im Einsatz.

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Technologie

Weitere Merkmale:

 

Bewegliches Bedienfeld

 

Eingebauter Programmspeicher (P.M.U.)

 

Gehäuse mit fließendem Wasser abwaschbar

Produktgewicht, Teig-Füll-Verhältnis und Produktlänge frei einstellbar

Die KN-050 stellt Produkte von 10 bis 250 g her. Das Verhältnis von Außenmaterial zu Füllung kann individuell gewählt werden. Zudem ist auch die Produktlänge frei einstellbar.

Produktgewicht (10~250 g)
Teig-Füll-Verhältnis (1:0~0:1)
Produktlänge (0~500 mm)
Vielfältige Formgebungsmöglichkeiten

Die Cornucopia® KN-050 ermöglicht eine große Vielfalt an Produktformen. Kleine, mittlere und große Kugelformen sind ebenso möglich wie kurze, mittlere und lange Stangenformen. Zudem kann die kontinuierliche zylindrische Extrusion für z.B. Schwarz-Weiß-Gebäck-Muster oder Bisquitrollen-Muster gewählt werden.

Kugelform (klein)
Kugelform (mittel)
Kugelform (groß)
Stangenform (kurz)
Stangenform (lang)
Stangenform (dick)
Ko-Extrusion
Ko-Extrusion SW-Gebäck
Ko-Extrusion Bisquitform
Zusatzgeräte erweitern die Produktbandbreite

Die Cornucopia® KN-050 ermöglicht eine große Vielfalt an Produktformen. Kleine, mittlere und große Kugelformen sind ebenso möglich wie kurze, mittlere und lange Stangenformen. Zudem kann die kontinuierliche zylindrische Extrusion für z.B. Schwarz-Weiß-Gebäck-Muster oder Bisquitrollen-Muster gewählt werden.

Doppelfüllvorrichtung
Einzelstückzuführung
Abteilvorrichtung
Drehvorrichtung

TECHNISCHE DATEN

Bemaßung (Europäisches Modell)

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Leistung

Ausstoß600~max. 6000 Stk./h
Produktgewicht10~250 g
Bandgeschwindigkeit120~2100 m/h
Produktlänge0~500 mm (Periodische Extrusion)
Extrusionsleistung (gesamt)max. 280 kg/h